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葡萄干薄天使
A苹果小厨
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简单
烤
果味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
低粉
60克
泡发萄萄干
少许
配料
糖粉
40克
葡萄干薄天使的做法步骤
1.
蛋清四个,加一点盐,几滴白醋,低速打出大泡。
2.
加入糖,打至湿性发泡。
3.
筛入低粉。
4.
上下拌匀,加入泡好的萄萄干。
5.
再次上下拌匀。
6.
装入模具中(我用是是九寸,大了,用六寸的即可)。
7.
160度,18分钟,出炉摔两次倒扣。
8.
放凉后倒出。
9.
切开即可。
分类:
烘焙
儿童
早餐
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