葡萄干薄天使

A苹果小厨发布

葡萄干薄天使

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

低粉60克
泡发萄萄干少许

配料

糖粉40克

葡萄干薄天使的做法步骤

1.蛋清四个，加一点盐，几滴白醋，低速打出大泡。
2.加入糖，打至湿性发泡。
3.筛入低粉。
4.上下拌匀，加入泡好的萄萄干。
5.再次上下拌匀。
6.装入模具中（我用是是九寸，大了，用六寸的即可）。
7.160度，18分钟，出炉摔两次倒扣。
8.放凉后倒出。
9.切开即可。

分类：烘焙儿童早餐

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