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排骨粥(高钙)
牛妈厨房
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谢谢支持牛妈厨房。送给美食天下所有的亲们尝尝,让你们这个拥有一个暖冬。这款粥营养又高钙,适合大部分孩子与老年人。让我们做好孩子的妈妈也做好爸爸妈妈的孩子。
中级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
珍珠米
适量
子排
适量
辅料
虾米
适量
芥蓝
适量
花菇
适量
配料
盐
适量
排骨粥的做法步骤
1.
备好所用材料,将珍珠米浸泡水备用。
2.
汤锅烧水,焯洗排骨二次,再将排骨沥水备用。
3.
泡好切好花菇及虾米备用。
4.
芥蓝切丁备用。
5.
将焯好的排骨入电炖锅内,小火炖至六小时。
6.
炖出的骨汤香浓微白。
7.
将炖好的骨汤加到高压锅中,再将泡好的珍珠米一同下锅,排骨夹出备用。
8.
高压锅上盖,大火煮开后,转小火煮至二十分钟,再关火减压备用。
9.
高压锅减压后,再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
10.
再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
11.
最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。
12.
一碗又香又营养的高钙粥。
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