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省油 省事 易做的干烧茄子

省油 省事 易做的干烧茄子

茄子是我最爱吃的一种蔬菜,不管怎么吃都喜欢,在所有茄子菜的基础上,还是偏爱这道干烧茄子。百吃不厌呢。大家都知道烧茄子用油量比较大。对身体很不健康。这道干烧茄子通过用盐腌制,把 茄子的水分挤掉再烧制,这样可以大大减少用油的量,所以说这道干烧茄子是营养健康共存的美味。

主料
辅料
配料

干烧茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

茄子要挤去水分,这样茄子炒出后不会黑
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