蒜片丝瓜

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蒜片丝瓜

丝瓜是夏季喜欢吃的瓜菜，丝瓜的营养价值高，用清署凉血，解毒通便，祛风化痰，通经络，行血脉的作用。清炒，煮汤，搭配其它食材都能炒出美味菜肴。

食材明细

主料

丝瓜适量

辅料

蒜米适量

配料

蒜片丝瓜的做法步骤

1.备丝瓜和蒜瓣。
2.丝瓜去皮。
3.将丝瓜和蒜瓣切片。
4.先炒蒜片，炒香。
5.再倒进丝瓜炒片刻。
6.加盐。
7.调点辣椒粉提辣。
8.放点味精提鲜。
9.煮熟出锅。
10.装盘上桌。

分类：热菜

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