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小油豆腐烧茄子
花鱼儿
简单
烧
酱香
十分钟
主料
茄子
260克
小油豆腐
100克
辅料
豆瓣酱
适量
配料
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
小油豆腐烧茄子的做法步骤
1.
材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱
2.
将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用。
3.
将茄子去蒂洗净。
4.
放在案板上切成滚刀块,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。
6.
接着,合入切好的茄子翻炒一下。
7.
然后,加适量的清水。
8.
加适量的豆瓣酱。
9.
加适量的生抽。
10.
加适量的白糖。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味煮开。
13.
最后,煮至茄子熟软,即可。
14.
出锅,装盘。
分类:
热菜
查看全部(共14步)
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