苦瓜炒鸡蛋

• 
  1.准备好苦瓜
• 
  2.苦瓜洗净切片
• 
  3.鸡蛋磕破于碗中拌好
• 
  4.锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用
• 
  5.锅中余油，爆香生姜、蒜末
• 
  6.把倒入苦瓜翻炒
• 
  7. 倒入鸡蛋，炒匀
• 
  8.倒入剁辣椒，加入适量盐炒匀
• 
  9.调好味盛入盘中

小窍门&温馨提示