凉拌豆腐丝

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凉拌豆腐丝

入味的凉拌豆腐丝

主料

豆腐皮2张

辅料

香芹3根

配料

凉拌豆腐丝的做法步骤

1.准备好原料；
2.将豆腐皮改刀切成丝；
3.豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟；
4.香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水；
5.将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。

分类：凉菜

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