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三小时
食材明细
主料
猪肉
适量
苦瓜
适量
胡萝卜
适量
面粉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
蒸饺的做法步骤
1.
先和面待用
2.
把五花肉剁成肉泥
3.
清洗苦瓜,把苦瓜瓤刮干净
4.
将胡萝卜打丝
5.
在胡萝卜丝里加少许盐杀杀水
6.
苦瓜切片用热水焯一分钟
7.
将苦瓜捞出沥干水
8.
葱姜都切末
9.
用手把胡萝卜的水分攥出来
10.
把胡萝卜、苦瓜、葱、姜和肉泥在一起剁,期间加少许酱油
11.
剁好的馅
12.
加入花生油和少许盐搅拌均匀
13.
和面
14.
切小剂子
15.
擀皮
16.
包饺子
17.
把饺子放入蒸锅,水开后再蒸15分钟即可
18.
饺子熟了
分类:
主食
家常菜
查看全部(共18步)
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