【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷

• 
  1.1.原料图。
• 
  2.南瓜蒸熟碾成南瓜泥。
• 
  3.酵母用少许温水融化，静置。
• 
  4.南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。
• 
  5.静置发酵。
• 
  6.取出面团充分排气。
• 
  7.用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。
• 
  8.擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。
• 
  9.卷起成为馒头卷生胚。
• 
  10.馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。
• 
  11.上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。
• 
  12.放凉切件，即可使用。

小窍门&温馨提示