泰式炒米线

泰式炒米线

简单几步攻陷东南亚美食

食材明细

主料

辅料

腰果30g

配料

鱼露适量
鲜柠檬汁适量
红糖适量
泰式辣椒酱适量
油适量
热水适量

泰式炒米线的做法步骤

1.取大碗放入米线在倒入适量热水盖过米线泡置10~15分钟后沥干水份备用
2.鸡胸肉切条，香菜、葱切碎
3.酱汁：在小碗中混合1.5汤匙鱼露、1汤匙柠檬汁、1汤匙红糖、3茶匙米醋、1/2汤匙泰式辣椒酱搅拌均匀
4.将腰果捣碎后混合柠檬皮碎备用
5.起锅1汤匙热油大火炒香3瓣蒜蓉、鸡肉2~3分钟盛出
6.热锅打入2颗鸡蛋挑散后盛出备用
7.锅中加入1汤匙油大火加热至8成熟后入泡软的米线、豆芽拌炒1分钟，后加入鸡肉，淋入酱汁继续拌炒1~2分钟,关火后撒上鸡蛋、腰果混合物、香菜即可

分类：主食家常菜老人泰国菜秋季食谱午餐工作餐

查看全部(共7步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页