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三杯乳鸽彩蔬饭
家有桐宝
发布
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
乳鸽
适量
辅料
大米
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
莴笋
适量
配料
油
适量
糖
适量
白酒
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
盐
适量
三杯乳鸽彩蔬饭的做法步骤
1.
材料:乳鸽一只。
2.
材料:白糖,白酒,酱油,姜。
3.
材料:生菜。
4.
材料:香菇,胡萝卜,莴笋,大米。
5.
锅里放油。
6.
爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。
7.
加入白糖。
8.
淋上白酒。
9.
倒入酱油。
10.
加入清水大半杯。
11.
盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。
12.
最后大火收汁,锅内的汁留用。
13.
将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。
14.
将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。
15.
炒锅放油,先将胡萝卜炒香。
16.
再将莴笋和香菇一起放入炒软,放少许盐、胡椒粉调味。
17.
待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。
18.
饭熟后用饭勺拌匀。
19.
小窍门&温馨提示
1、煮乳鸽的过程中要经常翻面,让乳鸽均匀上色。
3、三杯乳鸽的汁不要倒掉,蘸着吃很香哦。
2、大家可以用白米饭配,我们家主要想让孩子多吃点饭才配上蔬菜哦。
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