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芫爆土豆丝
@那时花开@
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香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
芫荽
2根
辅料
干辣椒
适量
姜末
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
芫爆土豆丝的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
土豆檫成丝。
3.
把土豆丝漂水沥起待用。
4.
香菜切成段,调料切好待用。
5.
锅里给油爆香作料。
6.
倒入土豆丝大火翻炒。
7.
倒入香菜翻炒。
8.
起锅前用盐和生抽调味即可。
9.
一道开胃的下饭菜。
小窍门&温馨提示
用水漂洗的土豆丝,会更脆爽。
分类:
热菜
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