白灼青菜

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白灼青菜

白灼青菜，夏天可口的一道素菜。

主料

上海青3棵

辅料

白灼青菜的做法步骤

1.准备好主料。
2.青菜入水中浸泡清洗。
3.花生用热水泡下，剥皮入油锅中炸熟。
4.蒜拍扁切碎，花生也切碎。
5.锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
6.捞出过凉，过凉是为了保持原色。
7.用刀切成条。
8.放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。

小窍门&温馨提示

没柠檬酱油放生抽就可以了。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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