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咸炒空心菜
水青青
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咸炒空心菜,也就是加点自已胆腌的豆瓣酱咸炒,不一样的味道,好吃开胃。空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空所,故称空心菜。是适合南方普遍栽培的蔬菜。有甭热除火,利尿消肿,抑癌抗癌,养阴补虚的作用。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
咸豆瓣酱
适量
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
咸炒空心菜的做法步骤
1.
地里的空心菜。
2.
摘下清洗。
3.
备咸豆瓣酱和蒜米。
4.
烧油,倒进咸豆瓣酱和蒜米。
5.
炒香。
6.
再放进空心菜。
7.
炒软化。
8.
将空心菜炒熟,调入鸡精。
9.
炒匀。
10.
出锅装盘。
分类:
热菜
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