葱油饼

冷太太

葱油饼

强烈推荐、
因为自己是北方人、从小吃面食长大、对面食是情有独钟、
炎炎夏日的中午煮点绿豆粥在配点葱油饼、实在是绝配吖、
大家快点动手试试吧、真的是灰常灰常香吖、

主料

辅料

葱油饼的做法步骤

1.温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及可不醒、醒一下好吃点哦]
2.温水把面和好、盖上纱布醒半个小时左右、[如果时间来不及醒十分钟]
3.葱洗净切好、放盐、鸡精、味精、五香粉、用手抓一下、锅烧热多放点油、烧至冒烟、把油浇到抓好的葱碗里、
4.醒好的面揉成团、多揉一会、分成三份、[我做的是三人份、两个人吃、面少些]
5.用擀面杖把面擀平、薄一点、撒上葱花、
6.卷起来、
7.分成小段、两头捏紧、竖起来、
8.用手掌按平、
9.锅烧热放油、把饼放入、
10.煎至两面金黄、OK 喷香的葱油饼就做好啦、配上你爱吃的粥、中饭搞定咯、

小窍门&温馨提示

面饼一定要薄一点、

煎的时候一定要小火、要不外面金黄、里面不熟哦、

分类：主食小吃

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