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柠汁秋梨
辽南蟹
梨子上市了,我们本地的一种大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一车一车的叫卖,很诱人呢!秋季比较燥热,梨和蜜都有润燥的作用,多吃些挺好。
秋梨加柠檬汁,做成小菜,很爽口。
简单
拌
酸甜
十分钟
主料
梨子
适量
辅料
柠檬
适量
枸杞
适量
配料
蜂蜜
适量
柠汁秋梨的做法步骤
1.
材料图。枸杞洗干净后直接加蜂蜜泡上。
2.
柠檬用盐搓洗干净。
3.
用柠檬皮刨取下部分柠檬皮,直接放在蜂蜜中。
4.
将柠檬汁挤入蜂蜜中。
5.
搅拌均匀备用,视情况添加蜂蜜。
6.
将积梨子去皮,
7.
用刨丝器刨成丝。
8.
将之前兑好的柠汁蜂蜜浇在梨丝上即可。
小窍门&温馨提示
1、 用什么样的梨子都可以的。
2、 因为梨子刨丝后会氧化变色,成丝后尽快浇上柠汁蜂蜜。
3、 如果不喜欢甜食,可以用橄榄油和果醋兑汁,也很好吃。
4、 如果柠檬皮刨,可以取柠檬皮后切成碎末。
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