清蒸红鮋

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  1.红鮋去鳞去掉内脏洗净，料头处理好。
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  2.在鱼上加入料头和油。
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  3.放入事先煮沸的蒸锅中大火蒸10分钟。
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  4.取出鱼，加入葱丝,姜丝,红椒丝。
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  5.油加热淋上,加入生抽即可。

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