清蒸草鱼

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  1.鱼洗干净，背上切3刀（比较容易熟），放上几片姜片
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  2.葱洗干净，切段，备用
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  3.姜洗净，切片，剁碎，备用
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  4.鱼放入煮开的水的锅里面蒸10分钟
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  5.蒸好的鱼，倒掉多余的水，待用
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  6.倒入油（多点油），然后爆姜末和白色葱段
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  7.倒入绿色葱段，爆炒20秒
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  8.倒入味事达生抽，煮开即可
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  9.把煮好的姜葱酱油倒在鱼上，即可

小窍门&温馨提示