姜拍五花红衫鱼

1.准备好材料

2.将五花肉切成片摆入碟内，以鱼的长度摆好即可

3.将已杀好的鱼用刀在鱼身斜画几刀，放入碟中

4.将已放好的鱼、肉放在材料姜、葱、蒜、酱油、料酒，放入锅内蒸10分钟直到鱼眼变成大大的即可起过，鱼就蒸好了。

5.鱼的鲜味加上肉的味道，十分的清香好吃。