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姜葱炒花蟹
美食微天下
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简单
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
花蟹
两只
辅料
姜
少量
葱
五根
配料
白酒
少量
姜葱炒花蟹的做法步骤
1.
买回来的新鲜花蟹(两只),姜、葱。
2.
清洗好花蟹,备好姜、葱、酒。
3.
热锅后,加入少许花生油,等油热后放入姜片爆香。
4.
倒进花蟹,放入盐,翻炒。当看到花蟹有点变色后洒进白酒,翻炒。
5.
加入少许水,盖上锅盖煮开,然后放入葱。
6.
翻炒一下即可上碟。
分类:
热菜
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