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蜜汁叉烧排骨
落雨无声
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每次看到叉烧都口水直冒,这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭,其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉,今天用排骨做的也很诱人!
初级
烘焙
咸甜
半小时
食材明细
主料
肋排
适量
辅料
料酒
适量
蜂
适量
叉烧酱
适量
蜜汁叉烧排骨的做法步骤
1.
准备材料
2.
排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒点料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上(一般我会隔个夜)
3.
将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟
4.
拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟
5.
再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可
6.
美味的叉烧完工了,诱人吧!
7.
米饭杀手来了!
小窍门&温馨提示
一般做叉烧不宜选太精的猪肉,五花肉最好吃!
分类:
热菜
家常菜
粤菜
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