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椰丝奶黄冰皮月饼

温暖sunny

一直都比较偏爱广式月饼,即使许多人嫌它甜腻,但我确一直对它情有独钟,虽然平时也不喜欢吃太甜的食物,广式月饼却是个特例。今年又逢中秋,做了好多广式月饼后突然想做下改变,尝试一下冰皮月饼。从网上找了冰皮方子,自己做了馅料,感觉还是挺成功的。

主料
辅料

椰丝奶黄冰皮月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果感觉面皮沾手,可以事先炒一些糯米粉沾在手上防止面团沾在手上,但是不要用太多,多了会影响冰皮剔透的感觉。

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