香菇炒肉

鲨鱼美食

香菇炒肉

今日午餐，天天上班在外面吃快餐吃的快吐血了，只好撤回来自己动手做啦。
重要的是花不了多少钱，一盘菜，一个人，一天伙食。嘿嘿。
香菇是在批发市场买的，早上去买很新鲜也不贵，7块钱一斤，买了1.5元，加上瘦肉4.5元。总共才花6块钱。对于美食我极力支持花最少钱，吃最好吃的，还容易不饿的食物。哈哈哈。

主料

辅料

香菇炒肉的做法步骤

1.香菇洗干净，去根，切成小条。
2.切成小块
3.装盘过下水，这样炒的时候不用加水，加水了香菇味很大。
4.瘦肉洗好备用
5.切成小块，好炒熟。吃起来也不费劲。
6.锅洗好。准备用
7.锅中大火烧热，放油，爆香蒜头。
8.放肉下去中火炒
9.把肉炒变色了
10.放香菇下去一起转大火炒一分钟
11.炒在一起入味。
12.再用小火焖。锅盖上有水蒸气，不用加水下去炒。
13.烧开后
14.放盐下去
15.放生抽
16.上桌咯，特别的滑，好吃。

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