番茄肉片米粉

微笑雨（菱桐）

番茄肉片米粉

米粉是一个湖南老乡送来的。周日，我用香菇、番茄、肉等现料做了一道鲜美的米粉吃。有这么多好东西搭配，味道还不错呀！

主料

辅料

配料

番茄肉片米粉的做法步骤

1.米粉洗净，用开水泡软没有硬芯捞起
2.洗好空心菜，择出菜梗，提前水泡发香菇。
3.将猪肉切片，切好番茄、香菇、姜片和菜梗。
4.锅里油烧7成热，加香菇炒香。
5.加姜片、肉炒。
6.放菜梗翻炒。
7.放米粉，倒入泡发香菇的水炒匀。
8.放番茄翻炒。
9.放空心菜叶，加点酱油炒匀。
10.放点胡椒粉，加盐翻炒均匀。

分类：面条

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