小炒四丝

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  1.原料：胡萝卜切丝、海带切丝、千张切丝过热盐水煮熟、豆芽洗净备用，蒜头切丝；
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  2.热锅冷油，油热后放入蒜爆香；
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  3.放入胡萝卜丝翻炒30秒钟；
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  4.放入海带丝继续翻炒30秒钟；
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  5.放入豆芽继续翻炒均匀；
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  6.放入千张丝翻炒至所有菜断生，放入盐、鸡精炒匀即可起锅即可；

小窍门&温馨提示