非常好吃的哈密瓜果酱

秋雁红枫

非常好吃的哈密瓜果酱

主料

辅料

柠檬汁20ml

哈密瓜果酱的做法步骤

1.南瓜半个，去皮去瓤1500克
2.把哈密瓜放案上剁成小丁
3.因为量太大炒锅有点小了，所以先放入高压锅中
4.用中火慢搅先蒸发一部分水份
5.水份少了一半时再倒入炒锅里炒制
6.再把糖倒上炒匀炒化
7.倒上两勺麦芽糖，这是火不要太急，放上糖以后开始煳锅了。
8.水份起蒸发越少，剩的内容也越来越少了
9.倒上柠檬汁翻炒均匀
10.出锅冷却后装起来，即可以做果酱吃面包，也可以做馅料。

分类：甜品

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