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肉末茄丝
sinojoey
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
猪肉
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
红糖
适量
蒜头
适量
肉末茄丝的做法步骤
1.
茄子洗净备用。
2.
猪肉洗净备用。
3.
蒜头剥好洗净备用。
4.
猪肉切成肉丁,茄子切成条状;蒜头拍碎备用。
5.
蒜泥放入油锅煸出香。
6.
倒入肉丁翻炒。
7.
加入适量酱油翻炒上色。
8.
肉末七分熟放入切条,翻炒。
9.
加少量水小火焖两分钟,最后放入适量盐红糖等作料,翻炒片刻起锅即可。
分类:
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