漂亮的紫薯花卷

苇苇发布

漂亮的紫薯花卷

我的第一篇参赛作品因为在菜谱里忘记注明是[美食家主题赛---第四季]，所以不能投票，晕啦，怎么办，日志里又写上了。

主料

辅料

水240g

配料

紫薯花卷的做法步骤

1.所有材料。
2.紫薯切块蒸熟，压成泥。
3.面粉加泡打粉，再加糖。
4.然后加入紫薯泥揉匀。
5.紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。
6.紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。
7.另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。
8.揉好的面团放在温暖处醒45分钟。
9.两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。
10.面团擀成5MM的片。
11.两份面团卷起来。
12.

小窍门&温馨提示

紫薯面团的水分要根据紫薯泥的湿度来决定。

分类：主食家常菜老人快餐午餐

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