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西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

  人的思维常常会有一种定势,有时候特别难改变,常常甚至无法意识到,呵呵。一直以来喜欢在某一家买牛肉,原因是这一家的牛肉常常是现场杀牛,给人一种安全感。某一日,又去买牛肉,那牛肉看起来不怎么好看,再一摸,冰的,老板说是从冷库里拿出来的,头天晚上杀好的牛,米妈感觉不好,忽然的联想到头天晚上,我们回家时在路在看到有人拉着一头死牛……
  此后常常都是冻过的牛肉,害得我好长时间没有买牛肉了,呵呵,为什么不换个地方呢,人啊,有时候就是转不过弯!

主料
辅料
配料

西红柿炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛肉焯水后的原汤可以过滤后使用。

加高汤可以使菜品口味浓香,加水也可以煮一锅很棒的汤,时间一定要足够。

罗勒不必加太早,出锅前放上就可以了。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 疏肝理气 益寿
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