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立秋好零食----多味水煮花生

君梦深蓝

山东的大花生,又称长生果。而我的家乡“荣成大花生”是山东大花生的主产区和出口加工区,非常受日本客户喜欢,其出口量占日本市场的三分之一。现在正值新鲜花生成熟出土季,花生的吃法很多,在众多的吃法中,新鲜花生连壳煮着吃最有营养,这时候的花生非常清甜、新嫩,而且水煮的花生营养高,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

主料
辅料

多味水煮花生的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、新鲜花生一定要清洗干净;

2、煮花生的水最好不要倒掉,让花生浸泡在汁水里,这样吃的时候更有滋味;

3、吃剩下的花生放入冰箱冷藏保存,这样花生不容易变质,而且还能保持很好的味道。

分类: 小吃 家常菜
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