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月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】

月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】

前些时候买了一斤去皮的绿豆,本打算做绿豆糕的,初一推十五,一直就没做。马上中秋节了,前天赶快煮绿豆炒绿豆沙,做绿豆沙的月饼,还没吃过绿豆沙的月饼呢,一直都是做红豆沙的月饼,炒熟的绿豆沙我很喜欢,很香很滑的口感,细腻绵软,糖和油的量控制的很好,昨天就做了月饼,今天回油回的不错,到现在我已经吃了两块月饼了,朋友们先尝尝我炒的绿豆沙,明天给大家上绿豆沙月饼,保准大家喜欢!

主料
辅料
配料

香滑绿豆沙的做法步骤

小窍门&温馨提示

全程炒至一定要小火,并且要不停搅拌,糖和油不要一次加入,分次加入豆沙才能更好吸收,油和糖的用量以自己口味添加!!
分类: 甜品 儿童 节日习俗 传统美食 中秋 月饼
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