鲜香菇炒肉片

1.买来的鲜香菇泡水里，一个个清洗干净

2.肉切薄片，用酱油玉米粉搅拌均匀，腌一下

3.香菇切小，葱切段

4.下油先把葱炸一下

5.新鲜的香菇本身会炒出水来

6.所以我选择在肉里拌玉米粉，一个是肉更嫩了，另一个是香菇出水，下腌好的肉片炒中和后，炒出来就跟勾芡过一样，口感好

7.简单又好吃