松香软糯之南瓜松糕

berry夏秋

松香软糯之南瓜松糕

又一次做了松糕，这次的图片还算是差强人意，于是就大胆地发了上来。
上次做的红枣松糕也很好吃，而且妈妈念叨了很多次，虽然没有说要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那么让人喜欢，为什么不多做点呢。步骤很简单的。

主料

大米粉适量
糯米粉适量

辅料

南瓜松糕的做法步骤

1.南瓜切块，蒸熟或者煮熟，都可。放一边待用
2.大米粉和糯米粉以3：1或者2.5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉，所以只好用搅拌机研磨了。
3.将南瓜与粉类揉搓，搓成小粒儿，很松散的，可以轻松地团成一团，但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右，让粉类充分吸收水分。
4.将搓好的粉粒过筛，记住千万不要在去按压，会变得瓷实的。
5.盘子中刷上油，将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水，上汽之后蒸上二十五分钟。
6.将盘子倒扣在案板上，切块整形即可。
7.很松软的
8.这叫做“大厨钓鱼，愿者上钩。”
9.再show 个。
10.还有呢！
11.食欲来了
12.卡哇伊的小鱼风铃

分类：糕点

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