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腌咸酸辣椒
水青青
发布
简单
腌
中辣
约三天
食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
盐
适量
米酒
适量
腌咸酸辣椒的做法步骤
1.
备辣椒清洗凉干水分。
2.
用牙签插上几个小洞洞。
3.
备米酒和盐。
4.
装盆里撒上精……
5.
淋上米酒置半小时。
6.
再将辣椒装进晒干水分的坛子里,再在上面撒上一层精盐。盖上坛盖,坛子外面放清水密封。也可以烧点白开水加盐冷却倒进坛子里再放拌好的辣椒。
7.
半个月开坛更好,一周左右坛子底下的可先吃。
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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