蒜泥豆花煮青菜

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蒜泥豆花煮青菜

豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。

主料

辅料

蒜泥豆花煮青菜的做法步骤

1.准备一大碗豆花。
2.青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。
3.炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。
4.倒入豆花煮沸。
5.放入切好的青菜煮沸。
6.放入一匙生抽。
7.放入适量盐搅匀即可关火食用。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣味的，可以放一些豆豉或油辣子。

分类：热菜家常菜

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