下载 APP
搜索
盐水菜心
聆听枫声
发布
简单
煮
原味
十分钟
主料
菜心
1斤
辅料
油
适量
食盐
适量
生姜
适量
盐水菜心的做法步骤
1.
菜心1斤
2.
菜心摘好用淡盐水浸泡下(怕有农药残留啊)。
3.
热锅下油,下入食盐、预先备好的姜丝爆香。
4.
加入清水或高汤烧开。
5.
水开下菜心。
6.
用筷子把菜心压一压,使得开水把菜心淹没,水再开大概煮3、4分钟。
7.
小窍门&温馨提示
食盐要比平时炒菜多放大概一倍,因为水多,无需怕咸。喜欢吃嘎吱嘎吱脆的,看到菜熟即可捞起,喜欢吃软点的可适当延长1、2分钟。加入冲菜丝连同姜丝一起爆香的会更好吃哦!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
盐水菜心的更多做法
更多
盐水菜心
盐水甜菜心
盐水菜心
盐水迟菜心
盐水宁夏小菜心
盐水菜心
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
盐水菜心
清蒸鲫鱼
牛肉丸子
啤酒红烧肉
鸡肉丸子
酸菜鱼片
肉末粉条
海鲜火锅
葱烧豆腐
大煮干丝
干炸蘑菇
手抓羊肉
美食天下首页