简单吃虾

辽南蟹发布

简单吃虾

【简单吃虾】我的懒人菜
这个菜甚至没有大名，是我的懒人菜，有时候简单也很美，对菜来说，简单更能吃出本味儿，也挺好呢。

主料

虾适量

辅料

洋葱适量
罗勒叶适量

配料

简单吃虾的做法步骤

1.材料图。
2.将虾剪去长须，加料酒，盐，生抽和罗勒碎抓均匀腌上。
3.洋葱切圈。
4.将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份。
5.平底锅倒一点油，放上洋葱圈。
6.放上处理好的虾，加盖小火慢慢的煎。
7.中间开盖翻动。
8.

小窍门&温馨提示

虾的处理比较随意，可以不开背也可以开背，这个不是大问题，腌制的调味也比较随意，不必加过多调料，但入锅前需要吸去水份。

根据自家锅具，把握好火候，不能用大火。

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