薄荷牙签肉

• 
  1.瘦肉洗净血水后切成薄片。
• 
  2.切好的肉片放碗里，加入盐、酱油、白糖、淀粉、胡椒粉拌匀后腌制半小时。
• 
  3.薄荷洗净并控干水分。
• 
  4.腌好的肉片一根牙签一片肉串起来。
• 
  5.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入一半薄荷炸至微黄，然后捞出放盘中。
• 
  6.放入牙签肉炸熟炸至微黄。
• 
  7.放入剩下的薄荷和牙签肉一起炸至微黄即可捞出放入盘中食用。

小窍门&温馨提示