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酸辣鸡蛋汤
昊昊小屋
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简单
烧
酸辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
番茄
1个
木耳
适量
配料
油
少许
盐
少许
姜
适量
胡椒
适量
醋
适量
虾皮
少许
荆芥
少许
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
1.
原料,木耳提前用水泡发
2.
锅中水开后放入姜丝和木耳
3.
煮开后加入番茄,加入盐、胡椒、醋
4.
鸡蛋倒入碗中,打散
5.
调小火,顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋
6.
出锅前放入荆芥
7.
滴少许香油
小窍门&温馨提示
倒入鸡蛋液时一定调小火,防止鸡蛋变老(展开)
分类:
汤类
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