雪菜炒魔芋

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  1.魔芋豆腐洗净后切成片再切成小条。
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  2.切好的魔芋豆腐放入沸水锅中焯水一分钟。
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  3.姜蒜切丝，辣椒切段，准备好雪菜备用。
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  4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒段、姜蒜丝炒香。
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  5.放入魔芋条翻炒一会。
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  6.放入雪菜翻炒翻炒。
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  7.放入一匙生抽翻炒均匀。
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  8.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

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