腊肠花茎炒鸡蛋

花鱼儿发布

腊肠花茎炒鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋95克
西兰花花茎1个
腊肠45克

辅料

腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、西兰花花茎、腊肠（已蒸熟）
2.将鸡蛋打在碗里，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将西兰花花茎清洗一下、去皮。
5.放在案板上切成片，待用。
6.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。
7.随后，将切好的西兰花花茎下入沸水中焯一下，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入切好的腊肠和焯好的西兰花花茎翻炒一下。
10.然后，加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅。装盘。

分类：热菜家常菜

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