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南瓜馒头
姬嘻嘻
初级
蒸
其他
三小时
主料
面粉
适量
辅料
南瓜
适量
南瓜馒头的做法步骤
1.
把南瓜去皮去瓤切成小块
2.
把南瓜块放入盘里放进蒸锅蒸熟
3.
把蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥
4.
待南瓜泥凉透掺入面粉和酵母和面(不用加水)
5.
和好的面醒发至两倍大就可以揉馒头了
6.
切成大小差不多的面剂子
7.
把面剂子揉成椭圆形的馒头垫好玉米皮
8.
揉好的馒头再醒发一会放进蒸锅里,水开后再蒸30分钟即可
小窍门&温馨提示
南瓜和面太粘手,要做好心理准备,和的面要尽量硬一点蒸出的馒头才更好吃
查看全部(共8步)
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