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栗子烧鸡块

叶子的小厨

栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。

每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

栗子烧鸡块是一道营养又美味的菜谱,不管是家常还是宴客,都是很好的选择,是秋冬进补理想的营养搭配美味佳品。

主料
辅料
配料

栗子烧鸡块的做法步骤

小窍门&温馨提示

一:鸡块要多炒一会入味逼油,多余的油要倒掉;

二:不喜欢番茄酱的就不要加,加的话建议少放,能增色、添加一点鲜味即可;

三:炒好的栗子鸡块不建议加凉水煮;

四:栗子一次不要吃太多。

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