罗勒鲜鱿面

芹意

罗勒鲜鱿面

这是一道充满地中海风味的意大利面。

它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡，而且热量大大降低了。

主料

意大利细面2人份

辅料

配料

罗勒鲜鱿面的做法步骤

1.主要材料图：鱿鱼板被我俩烤烤吃了，剩下的鱿鱼须正好配面条；
2.锅中坐水烧开，下入洗净的鱿鱼须，汆烫至水再次沸腾；
3.捞出过凉后，切成适口的大小；
4.圣女果洗净，对半后切开或切成四瓣，放进大碗；
5.加入鱿鱼须；
6.加入略撕碎的新鲜罗勒；
7.加入适量橄榄油，约2大勺；
8.加入现磨海盐；
9.加入现磨胡椒粉；
10.加入现磨辣椒碎；
11.拌匀备用。
12.锅中加入足量清水，沸腾后加入适量盐，下入细面煮熟，大约8分钟；
13.捞出意面，放进拌好的蔬菜中；
14.拌匀，即可。

小窍门&温馨提示

非常简单方便，很适合懒人。

没有新鲜罗勒也没关系，可以放点儿干货，或者试试其他的香草，比如薄荷，甚至咱们的香菜。

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