金针菇拌海带丝

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金针菇拌海带丝

海带含有丰富的碘，金针菇含有丰富的锌，它们营养都很丰富，节日里别忘了来个好凉菜哦。

主料

辅料

配料

金针菇拌海带丝的做法步骤

1.先把海带泡开，然后清洗干净。
2.将金针菇老根切去。
3.从根部撕开，清洗。
4.给胡萝卜切片再切成丝。
5.拍些蒜泥，切些葱花。
6.锅里烧开水，放入食量盐，滴点素油，将海带和胡萝卜烫一下，捞出。将金针菇焯熟。
7.将全部焯过的海带、金针菇和胡萝卜丝放碗中，加入调料拌匀。
8.拌匀后，装碗即可。

小窍门&温馨提示

1、海带和胡萝卜稍微烫一下即可。金针菇要焯熟才行。

2、配料也可以换为蒜叶或香菜。调料也随个人喜好哦。

分类：素菜

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