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蚝油双菇笋片
红豆厨房
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
两个
香菇
15个
袋装笋
一块
辅料
青椒
一个
配料
葱姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡精
适量
红辣椒
一个
蚝油双菇笋片的做法步骤
1.
准备食材。
2.
竹笋切片,用开水烫一下。
3.
杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。
4.
炒锅到油爆香葱姜,加入笋片翻炒。
5.
翻炒均匀后加入双菇片,加一些蚝油,糖,盐,少许水翻炒均匀。
6.
再把青红椒加入继续翻炒均匀,最后放一点鸡精炒匀关火。
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