毛豆水笋烧素鸡

花鱼儿

毛豆水笋烧素鸡

主料

毛豆210克
水笋115克
素鸡250克

辅料

毛豆水笋烧素鸡的做法步骤

1.材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将已清洗的水笋放在案板上切开，待用。
4.将素鸡放在案板上切成块。
5.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，下入炸好的素鸡，合入切好的水笋和淘洗好的毛豆。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加入1勺白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14.出锅，装盘。

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