莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥

晋太太的小厨房

莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥

莱州湾鲜贝配芦笋土豆泥
可以在家烧的西式料理

主料

辅料

土豆泥适量

配料

芦笋土豆泥的做法步骤

1.鲜贝解冻洗净，一面切十字花，备用
2.芦笋洗净，切段
3.锅内热水，将芦笋快速焯水
4.芦笋快速在油锅里炒一下，撒盐，摆盘，备用
5.锅内热少许黄油
6.将鲜贝快速在热好的黄油里翻炒几秒，摆放在芦笋上
7.晋家秘制土豆泥一勺
8.土豆泥浇到鲜贝上，即可

小窍门&温馨提示

这道菜的灵感来自于铁板烧

制作速度一定要快

否则鲜贝就会变硬变老

分类：小吃

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