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莲藕猪骨汤
^ELEVEN^
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莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。
简单
煲
原味
三小时
食材明细
主料
莲藕
500克
猪骨
250克
猪腩肉
适量
花生米
适量
辅料
盐
1汤匙
油
1汤匙
鸡精
适量
莲藕猪骨汤的做法步骤
1.
莲藕,要选择比较大节的,才好吃,才比较粉。洗干净,去皮。
2.
猪骨洗干净,待用(飞水部分省略了)
3.
将洗干净的莲藕,切好,放电压力锅,我还加了适量猪腩肉(可根据各人爱好而定,也可以不加,我感觉加了猪肉会比较好吃一点。)
4.
猪骨,花生米,放压力锅烧水煮沸腾,将白色的沫搞开,然后放莲藕和猪肉下去煲。
5.
我选择的是电压力锅,所以比较快一点(半小时到四十五分钟就完成了)莲藕猪骨汤就大功告成了,非常的简单。煲出来的莲藕很粉。味道也很香
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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