牛肉胡萝卜煮饺

京京~

牛肉胡萝卜煮饺

主料

辅料

配料

牛肉胡萝卜煮饺的做法步骤

1.胡萝卜洗干净剁碎.
2.牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
3.搅拌均匀.
4.在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.
5.面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6.面团揉匀，搓成长条.
7.揪成均匀大小的剂子.
8.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
9.适量的馅料放入面皮中.
10.对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11.放一锅水，水烧开.
12.下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13.煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.

分类：主食家常菜老人快餐

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